⇒ Nếu như các bạn muốn mua hạt dổi chất lượng thì các bạn có thể tham khảo giá hạt dổi hiện nay!
Hạt dổi được biết đến là một loại gia vị được những người dân Tây Bắc sử dụng nhiều nhất trong việc làm nước chấm cho món thịt lợn Rừng hoặc các loại thịt gác bếp như thịt trâu, thịt lợn gác bếp, hạt dổi cũng thường được sử dụng để làm nước chấm gà nữa. Chắc chắn các bạn sẽ không thể tìm ở đâu được một loại gia vị có mùi hương đặc trưng và khác biệt với hầu hết các loại gia vị khác vậy nên hạt dổi mới được coi là một loại hạt gia vị ngon nhất của núi rừng Tây Bắc.
Bạn có biết để có thể thu hoạch được 1kg hạt dổi thì cần kỳ công đến như thế nào không? Cây dổi là loại cây khác với nhiều loại cây khác nên khi trồng phải đợi đến khoảng 6 năm mới có thể thu hoạch được quả và một cây dổi chỉ thu được khoảng không đến 1kg hạt dổi một năm và cho đến ngày nay thì chỉ có khoảng vài cây dổi cho ra hơn 10kg hạt 1 năm. Điều này khiến cho hạt dổi vô cùng có giá và rất khó để có thể kiếm được trên thị trường.
Hạt dổi và mắc khén thường là 2 loại gia vị được sử dụng chung với nhau trong việc làm gia vị cho các món ăn. Người ta thường làm món gà nướng mắc khén hạt dổi, vịt nướng mắc khén hạt dổi và làm cả nước chấm mắc khén hạt dổi nữa. Nếu như muốn tìm mua mắc khén thì các bạn có thể vào website của Đồ khô Dũng Hà để mùa hạt mắc khén rừng tốt nhất nhé.
Hạt dổi ngày nay trên nước ta được tìm thấy ở nhiều nơi tại núi đồi Tây Bắc và đặc biệt là tại Hòa Bình, nơi đây có thể tìm được nhiều cây dổi nhất. Nếu như muốn chứng kiến những cây dổi to nhất thì các bạn hãy đến Hòa Bình nhé.
Cây dổi lớn có thể cao đến cả 40 đến 50m đó nên khi thu hoạch hạt dổi rất khó khăn, cũng vì đây mà loại hạt này còn được ít biết đến và ít được mua vì giá khá cao trên thị trường.
Nếu như các bạn đang quan tâm đến các loại đồ khô hay các loại gia vị đặc sản vùng miền khác thì các bạn có thể theo dõi trang bán đồ khô của Dũng Hà trên Scoop.